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无烟通常用于自助火锅。大多数火锅都是提前烹饪好的，在后期加热，基本上没有油烟。然而，对于自助火锅，不可能不使用无烟。自助火锅桌必须使用这样的设备，所以无烟通常有一个油烟吸收装置。
韩式无烟自助烧烤火锅桌
韩式无烟火锅桌通常是在桌面上添加一个吸油烟的设备，在烤肉的时间里面，吸油烟开启状态可以将油烟直接吸入然后处理，但这个仅仅适用于韩式无油烟烤肉桌，但对于火锅来说，可能并不能适用。
无烟火锅炉火锅桌
火锅更适用无油烟火锅炉的桌子，在通过火锅炉出现的油烟直接由火锅炉处理，在火锅桌面上是看不到吸油烟设备，但在实际煮火锅的时候，油烟已经进入了火锅炉处理。
实木无烟火锅桌
实木无烟火锅桌吸油烟与无烟火锅炉的原理相似，通过火锅炉来吸入油烟，从而不会让油烟到处漂浮，差距不是很大，但也有自己的特点，那就是实木了，实木建议选择水曲柳，相对密度要比其他实木低，所以清洗的时候更方便。
大理石无烟火锅桌
大理石无烟桌是适用做无烟桌椅的，因为在桌椅吸入油烟的时候，实木相对清洗苦难，而大理石的基本是稍微擦一下，就非常干净了，所以如果是做无烟火锅桌的，个人非常建议使用实木无烟火锅桌。
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