火锅作为中国原汁原味的食物，历史悠久。因为它的特点是边吃边煮，汤料合一，而且不限于食材、肉类、海鲜、蔬菜、豆制品、银等。可以用来做火锅的食材，吃起来辣或鲜，油而不腻，汗流浃背，感觉全身透明。而且火锅不受季节限制，所以深受大众喜爱，是中国的传统美食。现在火锅店遍布大街小巷，所以是开火锅店必不可少的。现在的火锅桌不像以前那样只是一张桌子，上面有一个大铜火锅，大家都围着来冲洗。

　　随着餐饮业的发展，尤其是大众口味的变化，火锅的种类越来越多，火锅桌也随着时代的发展而发生了很多变化。现在的火锅桌一般是指有自己加热设备的餐桌。吃饭的人可以边吃边把自己喜欢的食材放进锅里，就像自己做饭一样。根据加热设备的不同，现在的火锅桌可以分为炭火锅桌、柴火锅桌、瓶装煤气火锅桌、天然气火锅桌、光波炉火锅桌、电陶炉火锅桌、等。

　　火锅桌按桌面材火锅桌分为木制台面火锅桌、石制台面火锅桌、玻璃台面火锅桌和混合台面火锅桌。这些不同材质的火锅桌各有优势，店家可以根据自己店铺的需求进行选择。火锅桌也可以按用餐方式分为火锅桌，也就是一人一锅，共餐火锅桌也就是全桌人用一锅，自助火锅桌也就是有自动旋转供应食材设备的火锅桌。根据加热设备的安装方式，火锅桌也分为沉降式、嵌入式和隐藏式。

　　批发餐厅桌椅时，可以从餐厅桌椅的风格入手，然后从餐厅桌椅的尺寸、颜色和形状入手。让我们具体看看！

　　一、根据餐厅空间，决定批发餐厅桌椅的大小

　　就餐区是我们吃饭的地方。餐厅家具的合理布局可以使用餐空间更加协调。首先要根据餐厅空间来确定餐厅桌椅的尺寸，否则餐厅桌椅的尺寸不合适，再好的餐厅家具也会影响用餐环境。

　　二、餐厅配置合理

　　每个餐厅家具都有自己不同的重量和高度。放置时，注意空间的大小和距离，以避免彼此的大小。会造成过于不完整和混乱，影响视觉效果。

　　三、餐厅桌椅的颜色应与装饰相协调

　　通常我们根据餐厅的装修风格来选择餐厅的桌椅，所以餐厅桌椅的形状和颜色要与装修风格相协调，注意配色。