许多旧实木火锅店的家具都能看到裂缝，特别是在桌子和桌脚上。事实上，实木火锅店的家具开裂是由木材引起的。当制作实木火锅店家具的时候“去木性”不彻底的时候，实木火锅店家具用一段时间之后肯定是会开裂的。

    1、什么是木性？

    木性简单来说就是原木所表现出来的自然特性。例如木材会出现热胀冷缩的现象，原木遇水会膨胀，干燥会收缩从而扭曲变形、开裂。制作实木火锅店家具并不仅仅是把木头制作成各种形状的零件，然后组装起来，它更重要的工艺在于克服木材的天然木性。

    2、实木火锅店家具怎么去木性？

    各种不同的木材表现出来的木性还是有区别的。就拿橡木来说吧！想要把橡木制作成，它的工艺就和大多数木材不同。橡木很容易开裂，但是蒸煮之后却具有很好的韧性。

    所以橡木一般在蒸煮之后被制作成曲木家具，而不是像大多数木材那样，熏蒸之后晾干再塑形。不过虽然各种木材的木性有区别，但是去木性的方法大体还是相同的。具体方法如下：

    蒸烤：其实正规工厂出品的实木火锅店家具，它的木材都是经过熏蒸工艺的。当然，这种熏蒸并不像是蒸馒头、烤面包，半个小时就搞定了。

    原木蒸烤短则一个星期，长的可能半个月以上，而且对温度控制十分严格。总之，整个过程要求温和，只有这样才能即去除木材的木性，而且不破坏木材的纤维。然后才能被用来制作实木火锅店家具。

    风干：在很多木材市场我们都可以看到，很多板材、方材被整整齐齐的垛起来，它们并不立即使用 。而是被风吹雨打半年、一年以上，干了又湿，湿了又干，在这个过程中，木性越来越小，后才能被用来制作实木火锅店家具。